ハワイのステーキがおすすめな絶景レストラン「シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード」について記事にしてみました。
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードについて
アラモアナホテルの最上階36階に位置するレストラン「シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード」はハワイにある高級ステーキハウスとしては珍しい「展望の良いレストラン」です。
アラモアナショッピングセンター直結のアラモアナホテル、その最上階という立地はアクセスも抜群です。
アラモアナホテルは日系に限らず、多くのエアラインクルーがステイしているホテルでもあり、ロビーにいれば始終いろいろな会社のクルーたちがユニフォーム姿で集合している場面に遭遇するでしょう。
フライトでステイの度に、エレベーターホール前にあった「シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード」の分厚いステーキの写真が目を引く広告に目を奪われていたのを懐かしく思い出します。
ハッピーアワーのバー（カウンター）は特にローカルの方々に大人気で、スタート時間には並ぶ列が出来ていたほどでした。
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードの場所はアラモアナホテル最上階【36階】
ロビー中央のエレベーターホールから36階へ上がり、エレベーターを降りてすぐに入り口があります。
重厚なメニューです♡
入り口のすぐ横にはカウンターになっているバーがあり、ローカルの人達でいつも賑わいを見せています。
ハワイの代表的なカクテル マイタイ♡
写真はハワイでもっとも有名なカクテル「マイタイ」です。
ハワイ語で「最高」という意味で、ラム酒ベースの結構強めのカクテルです。
私はお酒が飲めませんが、ハワイならではのカクテルを食前酒としていかがでしょうか。
「バージン」としてオーダーすればアルコール抜きでも作っていただけますよ。
時刻は6:00pmくらい♡
かすかに見えるバゲットもパリパリで美味しかった♡
こちらはディナー用のテーブル席です。とても落ち着いた雰囲気ですね。
ワイキキのビルが見渡せる♡
高層階からの眺めは本当にすばらしいです。
ワイキキとはまた違った角度からの眺めを堪能することができます。
やっぱり高層階のレストランはかなりテンション上がりますよね。
綺麗に並べられたテーブルが美しい♡
奥行きが長ーい造りになっています。奥に見えるのがバーカウンターです。
写真向かって左側の席は一段高くなっていて、窓側席だけでなく壁側の席からも、窓の外の眺めを楽しむことができる造りとなっています。よく考えられていますね。
ピアノ生演奏中です♡
入り口の目の前に真っ白なグランドピアノが置いてあり、もちろん生演奏もあります。
よく見るとこのグランドピアノに椅子が並べてあり、ここもテーブルとして利用されているのです！
なんて斬新！
でもちょっと落ち着かない感じかもしれませんが、いつか座ってお食事してみたいです。
グランドピアノがテーブルになっている！
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード ディナーオーダーの一例
今回はアラカルトで好きなものをオーダーしてシェアしました。
まぐろのポキ – AHI POKE
まずは前菜から、私の大好物の「アヒ ポキ＝まぐろのポキ – AHI POKE」です。
（約19ドル）
アヒ ポケ – AHI POKE♡
どこに行っても「ポキ」はオーダーしています。
日本ではあまりお刺身なんて食べないのに、ポキは定番メニューです。
ごま油とお醤油が効いた味付けが本当に好みなんです。
クリスピー フライド カラマリ – CRISPY FRIED CALAMARI
お次はイカのフライ「クリスピーフライドカラマリ – CRISPY FRIED CALAMARI」です。
（約14ドル）
クリスピーフライドカラマリ – CRISPY FRIED CALAMARI♡
ビールのおつまみには最適なメニューで、イカのクリスピーなフライです。
こちらも前菜としては定番のメニューです。
ほうれん草のクリーム煮 – FRESH CREAMED SPINACH
こちらも個人的にステーキハウスでは外せないオーダーになっているサイドメニュー「ほうれん草のクリーム煮 – FRESH CREAMED SPINACH」です。
（約13ドル）
ほうれん草のクリーム煮 – FRESH CREAMED SPINACH♡
ソテーしてあってこのボリュームだと、一体どれだけの量のほうれん草を使っているのか！考えただけですばらしいですね^ ^
これだけでお野菜をめいっぱい摂取できます。
こちらのメニューはどのステーキハウスにもある「鉄板メニュー」だといっても過言ではありません。
ステーキとの相性バッチリ！ということでしょう。
プライム フィレミニヨン – PRIME FILET MIGNON
いよいよメインのステーキは「プライム フィレミニヨン – PRIME FILET MIGNON」です。
（8オンス：約55ドル）
プライム フィレミニヨン – PRIME FILET MIGNON♡
こちらの「フィレミニヨン」には12オンス（約62ドル）もあります。
ミディアムレアでいただきましたが、量的にも8オンスでちょうどよかったです。
何より盛り付けが洗練されていて斬新でした。
リリコイ クリームブリュレ – LILIKOI CREME BRULEE
デザートは迷った末に「リリコイ クリームブリュレ – LILIKOI CREME BRULEE」をチョイス。
（約12ドル）
リリコイ クリームブリュレ – LILIKOI CREME BRULEE♡
ハワイでリリコイと呼ばれるパッションフルーツのクリームブリュレで、トップにはクリスピーカラメルがあしらわれています。
見た目にもあざやかで可愛らしいデザートです。
タヒチアン バニラ チーズケーキ – TAHITIAN VANILLA CHEESECAKE
もう一皿のデザートも、見た目にもテンション上がりまくりのこちらのチーズケーキです。
タヒチアン バニラ チーズケーキ♡
タヒチアン バニラ チーズケーキ♡
見た目にも美しく、ディナーの締めとしては完璧なデザートですね。
ちなみにこちらは今日のデザート – DESSERT OF THE DAYのメニューでした。
またこちらのレストランは、店名にもあるようにシーフードもお勧めです。
また記事にしていて気付いたのですが、ほとんどのメニューの装飾にランの花がアクセントとしてあしらわれています。
これは嬉しい気遣いであり、こちらのレストランのこだわりなのでしょうね。
ランの花がアクセント♡
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードのドレスコード
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードのドレスコードは「スマートカジュアル」です。
ビーチウエア（水着）、タンクトップ、ビーチサンダル、短パンなどはNGです。
また、ハット、キャップ（帽子）もNGとあるので要注意です。
こちらは公式ページにきちんと明記してありますので守りましょう。
地元の方もお洒落をしていらしている印象ですので、それなりの服装でいかれることをお勧めします。
そのほうがこちらも気分が上がりますし、良いサービスも受けられると思います。
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードのお勧めポイント
「シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード」のお勧めのポイントは
- アラモアナホテル最上階（36階）からの眺めが絶景
- そこまで観光客が多くない
この2点です。
ワイキキで高層階からの眺めを堪能できるレストランはそんなに多くないのです。
また観光客というよりは、どちらかというと地元の方々に愛されているレストランという印象です。
かなり「穴場」のステーキハウスだと言えるでしょう。
ワイキキとはまた違った眺め♡
人物ではなく背景の景色を見ていただきたいのですが、ちょっとわかりにくいですね、すみません。
またこれとは別に、より遅い時間（8:00pmくらい）にお邪魔した際の眺めはこんな感じです。
夜景タイムはこんな感じです♡
高層階からの夜景が綺麗♡
日没後はまた違った雰囲気です♡
7:30pmくらいのバーカウンター♡
この時のチョイスもご紹介しておきます。
プライム ニューヨーク ストリップ – PRIME NEW YORK STRIP
（約59ドル：16オンス）
プライム ニューヨーク ストリップ – PRIME NEW YORK STRIP♡
こちらのステーキはネーミングの通り、カップルでシェアして食べたい場合にあらかじめカットして出してくださるのが嬉しいメニューですね。
焼き方はミディアムレアでお願いしています。
マッシュルームのソテー – SAUTEED MUSHROOMS
（約13ドル）
マッシュルームのソテー – SAUTEED MUSHROOMS♡
こちら見た目はちょっとあまり映えないのですが、ソテーしたマッシュルームが本当に美味なのです！
きのこ好きにはたまらない一品です。
ほうれん草のクリーム煮 – FRESH CREAMED SPINACH
（約13ドル）
トリュフ入りマッシュポテト – RUSTIC TRUFFLE MASHED POTATO
（約10ドル）
私的究極のステーキハウスサイドメニュー♡
ステーキハウスではこのマッシュポテト、ほうれん草ソテー、マッシュルームソテーがあれば大満足の私です。
本当にクセになる味なのですよね。
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードはハッピーアワーがお得
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードでは、
ステーキを含む、さまざまなメニューがなんと50％オフで楽しめるハッピーアワーが大変お得です。
すべてのメニューが対象ではないのですが、半額はかなり魅力ですよね。
ハッピーアワーは4:30pm〜6:30pmです。
さいごに
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードについてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードがあるアラモアナホテルは、ワイキキのホテルからだと少し離れた立地ですが、アラモアナショッピングセンターから直結しています。
2階の駐車場スペースから続くスロープが、アラモアナホテルの2階につながっています。
ショッピングのついでにぜひ訪れてみてください。
高層階からの夜景を眺めながらのディナーはきっと思い出深い夜となるでしょう。
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフードの公式サイトはこちらです。（英語です！）
公式サイトには日本語メニューもありました！
ご予約はオープンテーブルが便利です。
店舗情報
シグニチャー・プライム・ステーキ＆シーフード
（The Signature Prime Steak & Seafood）
410 Atkinson Dr, Hotel 36th FLOOR Honolulu, HI 96814
TEL : +1 808-949-3636
営業時間：4:30pm-10:00pm
営業時間は随時ご確認ください。
それでは、また♡
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